Mesorat%20hashas sur Zevahim 3:4
הַשּׁוֹחֵט אֶת הַזֶּבַח לֶאֱכֹל כַּזַּיִת מִן הָעוֹר, מִן הָרֹטֶב, מִן הַקִּיפָה, מִן הָאָלָל, מִן הָעֲצָמוֹת, מִן הַגִּידִים, מִן הַטְּלָפַיִם, מִן הַקַּרְנַיִם, חוּץ לִזְמַנּוֹ אוֹ חוּץ לִמְקוֹמוֹ, כָּשֵׁר, וְאֵין חַיָּבִים עֲלֵיהֶם מִשּׁוּם פִּגּוּל וְנוֹתָר וְטָמֵא:
Si l'on abat une offrande afin de manger le gros d'une olive de la peau, ou de la sauce [de la viande], ou des épices [utilisées dans la cuisson de la viande], ou des morceaux de viande collés à la peau, ou des os, ou des tendons, ou des sabots, ou des cornes, après son temps ou en dehors de sa place appropriée - l'offrande est valide et on n'est pas responsable de Piggul [un sacrifice qui devient inapte en raison de l'intention du prêtre officiant, tout en l'offrant, pour le consommer en dehors de son temps autorisé], ou pour Notar [un sacrifice qui devient inapte parce qu'il n'a pas été consommé au-delà du temps autorisé], ou pour le rendre impur.
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